Những lưu ý khi bảo quản gửi trái cây có múi đi xa

[Trái cây Lục Ngạn]

Trái cây có múi còn được gọi là Citrus, một số loại trái cây có múi quen thuộc có thể kể đến như cam quýt, chanh, thanh yên, bưởi,… chúng thường có hương vị đặc biệt từ chua đến ngọt, phần vỏ dày. Điểm chung của trái cây có múi là có hàm lượng chất dinh dưỡng chính xác khác nhau, nhưng điểm chung của trái cây có múi thường có rất nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Loại trái cây này thường được ăn trực tiếp, làm sinh tố, nước ép, nước sốt, các món ăn phụ, mứt và chất bảo quản.

Khi bảo quản gửi trái cây có múi như bưởi, cam, và chanh, có một số điểm quan trọng cần lưu ý để đảm bảo chúng đến tay người nhận trong tình trạng tốt nhất:

Vận chuyển trái cây đi xa dễ gặp sự cố gì?

Tất cả loại hàng, từ hàng thông thường, hàng có giá trị cao, đến hàng dễ vỡ, rau củ quả và trái cây đều đối mặt với rủi ro khi được vận chuyển đường dài. Những vấn đề thường gặp khi vận chuyển trái cây đường xa bao gồm:

Trái cây bị nát hoặc héo úa: Không sử dụng thùng đóng gói chuyên dụng và không duy trì đúng điều kiện nhiệt độ trong quá trình vận chuyển thường dẫn đến việc trái cây bị nát hoặc héo úa. Vận chuyển qua nhiều địa hình và tuyến đường khác nhau tạo ra sự dao động và va đập mạnh, có thể gây tổn thương nặng cho trái cây.
Trái cây thối rữa, không sử dụng được: Trong trường hợp vận chuyển liên tỉnh hoặc xuất khẩu, nếu không được đóng gói và bảo quản đúng cách, trái cây có thể hư hại nặng nề. Sự cố thường gặp là trái cây bị thối rữa, héo hoặc giảm chất lượng, thậm chí hỏng và không sử dụng được.

Những vấn đề trên là lý do bạn cần phải tìm cách bảo quản trái cây đi xa. Mặc dù không thể hoàn toàn tránh khỏi tất cả vấn đề, nhưng việc đóng gói theo chuẩn và bảo quản đúng cách có thể giảm thiểu rủi ro khi vận chuyển trái cây đường dài.

Yêu cầu đóng gói, bảo quản khi vận chuyển trái cây đường xa như thế nào?

Để đảm bảo trái cây luôn giữ được tình trạng tươi ngon khi vận chuyển đường xa và đáp ứng các yêu cầu của đối tác vận chuyển, việc đóng gói và bảo quản chúng là vô cùng quan trọng. Dù áp dụng cách bảo quản trái cây đi xa nào thì bạn cũng cần chú ý:

Các đơn vị vận chuyển thường đặt yêu cầu cụ thể về cách đóng gói trái cây và rau củ quả. Do đó, việc sử dụng thùng, hộp chuyên dụng là rất quan trọng để bảo vệ hàng hóa. Cần chú ý lựa chọn loại thùng phù hợp với từng loại trái cây để giảm rủi ro khi giao nhận.

Đối với trái cây cần duy trì nhiệt độ nhất định, việc sử dụng xe tải đông lạnh là lựa chọn tối ưu để đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất.

Tùy thuộc vào loại trái cây, có thể áp dụng các phương pháp bảo quản khác nhau như đặt vào khoang lạnh, sử dụng đá gel hay bọc bảo vệ để giữ cho trái cây không bị hư.

Việc tuân thủ và thực hiện đúng các tiêu chí này không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận chuyển mà còn đảm bảo an toàn cho hàng hóa khi đến đích.

Cách đóng gói, bảo quản trái cây cần chuyển nhanh, vận chuyển đường xa

Cách bảo quản trái cây đi xa trong trường hợp này như sau:

• Chọn thùng xốp, thùng carton hoặc bao gai để đóng gói trái cây, nhằm giảm thiểu va đập trong quá trình vận chuyển.
• Bọc trái cây trong túi chuyên dụng và xếp cẩn thận vào thùng.
• Thùng đóng gói cần chắc chắn và có thể chồng lên nhau để tăng tính chắc chắn trong quá trình vận chuyển.
• Đảm bảo thùng có đủ kẽ hở hoặc lỗ thông hơi để tránh tình trạng hấp hơi, giúp trái cây không bị hư hại.
• Đối với trái cây tươi, tránh bọc chúng trong túi nilon để tránh ẩm, làm giảm chất lượng.

Cách bảo quản trái cây đi xa đối với trường hợp đông lạnh

• Đặt trái cây vào thùng xốp hoặc thùng ướp đá. Lượng đá trong thùng phải đảm bảo có khả năng làm lạnh trong ít nhất 24 giờ.
• Đóng kín thùng để tránh tan đá và nước đá chảy ra ngoài gây hư hại trái cây.
• Đối với vận chuyển trong nội thành bằng xe tải thông thường, thùng xốp hoặc thùng ướp đá là lựa chọn phù hợp. Đối với vận chuyển đường xa, sử dụng xe tải lạnh và đóng gói vào thùng thoáng khí để hạn chế tác động va đập, bảo vệ trái cây khỏi bầm dập và hư hại.

Những vấn đề trên là lý do bạn cần phải tìm cách bảo quản trái cây đi xa. Mặc dù không thể hoàn toàn tránh khỏi tất cả vấn đề, nhưng việc đóng gói theo chuẩn và bảo quản đúng cách có thể giảm thiểu rủi ro khi vận chuyển trái cây đường dài.
------

Cam Đường Canh - Mang cả vườn cam vào từng miếng ăn!

Liên hệ ngay:
0366 202 069(chị Hoàng Thịnh)
0386 229 186 (chị Bích Khoa)
Ghé thăm chúng tôi: lucnganfood.com
--------

Cam Đường Canh
Cam Đường Canh Tươi
Cam Đường Canh Ngọt
Cam đường canh Lục Ngạn
Cam Đường Canh Việt Nam
Cam Đường Canh Chất Lượng
Cam Đường Canh Giá Rẻ
Mua Cam Đường Canh
Cam Đường Canh Hữu Cơ
Cam Đường Canh Xuất Khẩu
Cam Đường Canh Tươi Ngon
Vitamin C Cam Đường Canh
Cam Đường Canh Bổ Dưỡng
Nước Ép Cam Đường Canh
Sinh Tố Cam Đường Canh
Cam Đường Canh Giúp Làm Đẹp Da

 

[Trái cây Lục Ngạn]

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thưởng thức một hoặc hai khẩu phần trái cây họ cam quýt mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, chức năng não và nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng khác.

 

[Trái cây Lục Ngạn]

Trái cây họ cam quýt không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho bạn.​

Chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc tăng cường khả năng miễn dịch đến việc chống lại bệnh ung thư. Loại trái cây có múi này bao gồm chanh, cam và bưởi cũng như nhiều giống lai và giống khác.